একটি এয়ারটাইট ক্যান হল - নামের উপর ভিত্তি করেই - এমন একটি পাত্র যা শক্তভাবে বন্ধ থাকে যাতে বাতাস ও নীর বাইরে থাকে। এই বাতাস ও নীর খাদ্যের ক্ষতি বাড়ায় কারণ এগুলো বাতাসে ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। আপনি যদি একটি এয়ারটাইট পাত্রে খাবার রাখেন তবে তা কাউন্টারে রাখার তুলনায় অনেক বেশি সময় ধরে থাকবে! সহজ, বিরক্তিহীন স্ন্যাকের এমন অনুভূতি যা সপ্তাহের পরেও খেতে পারবেন এবং প্যান্ট্রির গন্ধের উদ্বেগের কথা চিন্তা না করতে হবে।
আপনি কি কখনো চিপসের একটি ব্যাগ খুলেছেন, শুধু জানতে যে তা মেয়াদ শেষ হয়েছে এবং স্বাদ খারাপ? কিছুই আরও নিরাশাজনক নয় যে একটি ভাল এবং সুস্বাদু ঘুঁচের উত্তেজনা চলে গেছে। তবে, একটি এয়ারটাইট ক্যানের সাথে আপনি আর এই সমস্যায় পড়বেন না! সেই পাত্রগুলি আপনার স্ন্যাক তাজা রাখতে অসাধারণ।
আসলে, এটি খাবারকে দ্রুত খারাপ করতে পারে। খোলা জায়গায় রাখা খাবার মোল্ড হয়ে যাবে এবং খেলে আপনাকে খুব বিব্রত করতে পারে। এটা কিছুই ভাল নয়! তবে, যদি আপনি আপনার খাবারকে একটি এয়ারটাইট ক্যানে সিল করে রাখেন, তবে আপনি ঐ খারাপ জিনিসগুলি ঢোকার অনুমতি দিতে পারবেন না। এটি আপনার খাবারকে সবসময় তাজা এবং নিরাপদ রাখবে বেশি সময় ধরে।
একটি বায়ু-ঠিকানা ক্যান শুকনো জিনিসের জন্যও পূর্ণপরিমাণে উপযোগী, যেমন আটা, চিনি এবং বেকিং পাউডার। যদি তাদের সঠিকভাবে রাখা না হয়, তাহলে তাদের উপাদান দ্রুত খারাপ হয়ে যেতে পারে। তবে, দারুস হল বায়ু-সংবেদনশীল উপাদান এবং সাধারণ ক্যানে থাকলে তা দ্রুত খারাপ হয়ে যায়। বায়ু-ঠিকানা ক্যান ব্যবহার করলে আপনি তা মাসের জন্য সংরক্ষণ করতে পারেন! এইভাবে, আপনি নিশ্চিত থাকতে পারেন যে আপনি যা রান্না/বেক করছেন তা ইতিমধ্যে খারাপ হয়নি।
যখন আপনি গ্রোসারি দোকানে যান, তখন আপনার খাবার জিনিসপত্র দীর্ঘ সময় টিকিয়ে রাখতে চান না? আপনি একটি বায়ু-ঠিকানা ডাম্প ব্যবহার করতে পারেন! যখন আপনি আপনার প্যান্ট্রির খাবার জিনিস একটি বায়ু-ঠিকানা ক্যানে রাখেন, এটি তা সংরক্ষণে সাহায্য করবে। এটি আরও ব্যয়জনিত করে যেহেতু আপনি একসাথে বেশি পরিমাণ কিনতে পারেন এবং মাসের মধ্যে খাবার জিনিস দ্রুত খারাপ হবে না।
যদি আপনি আপনার খাবারের উপর মনোনিবেশ করেন এবং তা নষ্ট হওয়ার পক্ষে অনিচ্ছুক, তাহলে এটি সুপারিশ করা হচ্ছে যে তারা একটি জলসঙ্গত থলিতে স্টার্লাইজড থাকে। এটি একটি ছোট বিনিয়োগ এবং এটি আপনার খাবারের জীবন কালে বিশাল পার্থক্য তৈরি করতে পারে। আপনি আশ্চর্য হতে পারেন যে আপনার স্ন্যাক এবং উপকরণ কতদূর বেশি সময় ধরে থাকবে!
স্ট্যাশার ব্যাগের একটি পরিবেশ বান্ধব বিকল্প হল একটি জলসঙ্গত থলি, কারণ এটি আপনাকে খাবার নষ্ট হওয়ার থেকে বাচাতে সাহায্য করে। আমাদের সবাই যারা প্রথমেই পুরানো বা ফুলে খাবার ফেলতে চায় না, এবং এটি অনেক ভালো কারণ খাবার নষ্ট হওয়া এখন একটি বৃদ্ধি পাচ্ছে সমস্যা যার সাথে আমাদের সম্পর্ক করতে হবে। প্রতিটি ছোট কাজই সহায়ক!