Una llotja hermètica és - com el nom indica - un recipient que tanca hermèticament per mantenir l'aire i l'hivern fora. La deterioració dels aliments és alta perquè l'aire i l'hivern ajuden a la creixença de bacteris. Els teus aliments duraran molt més si els emmagatzemes en una llotja hermètica en comptes de deixar-los a la taula! El gran sentiment d'un esquet viatjat, sense complicacions, que pots menjar fins i tot després de setmanes sense preocupar-te de comdrà l'olor del teu armari després.
Has obert mai una bossa de patates fregides només per descobrir que estan caducades i tenen un gust detestable? Res és més desapuntador que la perspectiva emocionant d'un crac net i sabros, anat arreu. No obstant això, amb una llotja hermètica ja no tindràs aquest problema! Aquests contenidors són excel·lents per mantenir els teus esquets frescs.
De fet, pot fer que el menjar es mallogri ràpidament. Els aliments deixats al descobert es poden enfongar i et poden fer molt malalt si els menysgues. Això no és gens divertit! No obstant això, tancant el teu menjar dins d'una conserva hermètica, no permetràs que aquests elements entrin. Això mantindrà el teu menjar sempre fresc i segur per períodes més llargs.
Una llotja hermètica és també perfecta per a productes secos com la farina, el sucre i la polvera de cuinar. Si no es conserven adequadament, aquests ingredients poden estropejar-se ràpidament. Tanmateix, els daroos són materials sensibles a l'aire i es poden estropear fàcilment amb una llotja estàndard. Amb l'ús de llotges hermètiques, els pots conservar durant mesos! Així, et assures que el que esteu cuinant/o hornejant no està ja fora d'ús.
Quan vades a la botiga, no vols que les teves provisions duren gaire? També pots utilitzar una llotja hermètica! Quan emmagatzemes els aliments del teu armari en una llotja hermètica, això els ajudarà a conservar-se. Això els fa més econòmics ja que pots comprar una quantitat major d'un cop sense que els aliments es vessin abans de temps.
Si fas atenció a la teva menjar i no vols que es desaproveï, és recomanable que es conservi esterilitzat en una llotja hermètica. Això és una petita inversió que pot fer una gran diferència en la durada del teu menjar. Podries quedar-te sorprès per la diferència en quant de temps duren els teus esquitxos i ingredients!
Una alternativa amiga de l'entorn als sacs Stasher és una llotja hermètica, ja que et permet evitar el desaprofitament d'aliments. Tots nosaltres que no volem realment tirar menjar antic o amb bolets en primer lloc, i tant millor perquè el desaprofitament d'aliments és un problema crescent amb el qual hem de lliurar-nos. Cada petit detall ajuda!