Jika Anda seorang pecinta kopi sejati, menjaganya agar tetap segar sebenarnya bisa menjadi sebuah masalah. Biji kopi lembut dan bisa cepat basi jika tidak disimpan dengan baik. Oleh karena itu, wadah kedap udara adalah cara terbaik untuk menjaga kacang tetap segar dan dapat dinikmati di masa mendatang tanpa kehilangan rasanya. Mari kita jelajahi cara melakukan ini!
Wadah kedap udara merupakan jenis wadah yang tertutup rapat. Ini mengencangkan sekeliling wadahnya sehingga tidak ada udara dan uap air yang bisa masuk ke dalamnya. Biji kopi bisa menjadi basi dengan cepat karena udara dan kelembapan (ini adalah dua musuh terbesar kopi). Begitu biji kopi terkena udara, biji kopi mulai kehilangan rasa dan aromanya. Semakin lama didiamkan, rasanya semakin buruk.
Ada berbagai jenis wadah kedap udara dan toples gulma yang tersedia di pasaran saat ini. Mereka dibuat dari plastik atau terbuat dari kaca/baja tahan karat. Hal terpenting yang mereka lakukan adalah menjaga udara dan kelembapan (dan dalam kasus terakhir, segala butiran yang mungkin menempel pada apa pun yang Anda tuangkan 20 ons espresso di atasnya) dari kopi Anda.
Tas ini lebih ringan untuk dibawa karena terbuat dari plastik. Mereka juga tidak mahal dan tidak memerlukan biaya banyak juga. Selain itu, wadah plastik tersedia dalam berbagai warna dan pola yang menyenangkan. Namun saat bau dan rasa tersebut dilepaskan ke dapur, plastik dapat menyerapnya. Ini merupakan elemen penting untuk dipertimbangkan ketika memilih wadah kopi plastik
Wadah baja tahan karat bisa sangat tahan lama dan tahan lama. Bahan ini juga bersifat inert sehingga tidak mengganggu rasa kopi Anda. Kedua wadah ini sangat tahan lama, dan Anda dapat yakin bahwa wadah tersebut tidak akan pecah karena benturan kecil atau jika salah satu wadah terjatuh dari rak saat prosesnya. Salah satu kelemahannya adalah wadahnya tidak bening sehingga tidak akan membantu memperingatkan Anda ketika kopi Anda hampir habis!
Wadah kedap udara merupakan tempat paling aman untuk menyimpan biji kopi Anda agar tetap segar saat Anda akhirnya menggilingnya. Biji kopi adalah sebuah investasi, dan Anda tentu tidak ingin menyia-nyiakannya dengan membiarkannya menjadi basi. Guci yang berumur sangat panjang dapat menjaga kesegaran biji kopi jika Anda berinvestasi dalam wadah kedap udara. Dengan cara ini, Anda akan mendapatkan hasil maksimal dan mendapatkan pengalaman menyenangkan meminum kopi ini!
Wadah kedap udara juga akan membantu serangga mengabaikannya sebagai sumber makanan. Semut dan kumbang adalah makhluk umum yang ingin Anda jauhkan dari kopi Anda; mereka bisa menjadikannya kotor atau bahkan berbahaya. Dengan menyegel kopi Anda dalam wadah kedap udara, Anda akan terhindar dari serangga. Dengan begitu, Anda hanya meminum kopi terbaik yang bersih