מוצרים בשימורים: רבים מהמזונות, כגון פירות, ירקות ומרקים, ניתן לאחסן על ידי שמירתם ב תיבות מתכת . האם אי פעם תהיתם כמה שנים ניתן לשמור מזונות בשימורים? אך כמה זמן באמת נותרת הארוחה בשימור?
כמה זמן באמת נותרת הארוחה בשימור?
מוצרי שימור נשמרים לזמן רב, אם אנו מאחסנים אותם כראוי. לכל מזון יש תקופת חיי שונה. למשל, פירות וירקות בשימור יכולים להישאר תקינים עד 2 שנים, בעוד מרקים ורציחות בשימור יכולים להימשך בערך 3 שנים. "כמו תמיד, בדקו את תאריך התפוגה המודפס על הקופסה כדי לוודא שהמזון בטוח לتناول.
אילו גורמים קובעים כמה זמן תישמר מזון משומר בקופסה?
עם זאת, יש מספר דברים שיכולים לשנות את חיי המדף של מזון בקופסאות מתכת. אחד הפקטורים החשובים הוא רמת החומציות של המזון. אם במזון יש חומציות גבוהה (למשל עגבניות), המתכת בתוך הקופסה עלולה להתפרק מהר יותר, מה שיכול לגרום לשינוי טעמו של המזון. הטמפרטורה שבה אנו מאחסנים את הקופסאות גם היא חשובה. אם תשמור אותם metal canister set במקום קר ויבש, הם ישארו טריים למשך זמן רב.
איך לאחסן מזון משומר בקופסה כדי לשמור עליו טרי?
אחסון מזון משמר לכן, כדי לשמור על המזון המשמר טרי, עלינו לאחסן אותו כראוי. כמו עם כל מזון, דאגה לבדוק את תאריך התפוגה על הקופסה לפני שאוכלים את המזון. אם הקופסה נפוחה, מקושטת או זורקת, השלך אותה – ייתכן שהמזון שבפנים מזהם. לאחר פתיחת ארגז חסום אוויר , בכל זאת, פנה אל ריחות או צבעים מוזרים – ייתכן שזה סימן לכך שיש בעיה עם המזון שבפנים ועל כן אין לאכול אותו.
מעוניין לדעת למה איחסון הוא חשוב?
אחסון תיבות מתאים מאריך את חיי המוצרים המוכנסים. יש לשמור את התיבות במקום קר וחשוך. גם כדאי להרחיק תיבות מחום כי המזון מתקלקל מהר יותר בטמפרטורות גבוהות. אם נשמר המ אוכל תיבת בצורה נכונה, היא יכולה להישאר טרייה ובטוחה למאכל לאורך זמן.
מתי אפשר לאכול מוצרים מתיבת?
וחשוב לדייק מתי מותר לאכול מאכלים מתיבת פליז. כפי שציינו קודם, זה ממש חשוב לקרוא את תאריך התפוגה על התיבה. האפשרות השנייה היא לזרוק את המזון אם עבר תאריך התפוגה. אם התיבה מקושטת או נראית מתקלקלת, עדיף להתרחק ולא לאכול את המזון.