EN
Blikvoedsel: Veel voedingsmiddelen, zoals fruit, groenten en soepen, kunnen worden bewaard door ze in metalen blikjes . Heb je je ooit afgevraagd hoeveel jaren deze ingeblikte voedingsmiddelen bewaard kunnen worden? Maar hoe lang blijft blikvoedsel eigenlijk houdbaar?
Hoe lang blijft blikvoedsel echt houdbaar?
Blikvoedsel blijft lange tijd houdbaar, mits we het op de juiste manier opslaan. Verschillende voedingsmiddelen blijven verschillend lang houdbaar. Ingeblakte fruit- en groentesoorten kunnen bijvoorbeeld tot 2 jaar blijven houdbaar, terwijl ingeblakte soepen en stoofschotels ongeveer 3 jaar kunnen meegaan. 'Zoals altijd, controleer de houdbaarheidsdatum die op het blik is afgedrukt om er zeker van te zijn dat het voedsel veilig is om te eten.
Welke factoren bepalen hoe lang blikvoedsel houdbaar is?
Er zijn echter een paar dingen die de houdbaarheid van voedsel in metalen blikken kunnen veranderen. Een belangrijke factor is het zuurgehalte van het voedsel. Als er veel zuur in het voedsel zit (denk aan tomaten), kan het metaal in het blik sneller afbreken, wat kan leiden tot smaakverandering van het voedsel. Ook de temperatuur waarop we de blikken opslaan, is belangrijk. Bewaar de metaal potset op een koele, droge plek en ze blijven lange tijd vers.
Hoe bewaar je blikvoedsel om het vers te houden?
Bewaring van blikvoedsel: dus om ervoor te zorgen dat blikvoedsel vers blijft, moet het op de juiste manier worden opgeslagen. Ga net als bij voedsel te werk en bestaand op het etiket van het blik op het vervaldatum voordat je het voedsel eet. Als het blik bol staat, beschadigd of lekt, gooi het dan weg — het voedsel daarbinnen zou besmet kunnen zijn. Zodra u het blik luchtdichte pot geopend hebt, let dan op vreemde geuren of kleuren — dit kan wijzen op een probleem met het voedsel binnenin en mag het niet meer gegeten worden.
Geïnteresseerd in waarom opslag belangrijk is?
Goede opslag van blikverpakkingen verlengt de houdbaarheid van ingeblikte producten. Bewaar de blikken op een koele, donkere plaats. We moeten de blikken ook uit de buurt van warmte houden, omdat voedsel sneller bederft bij hoge temperaturen. Als we ingeblikte producten goed bewaren, kunnen ze gedurende lange tijd vers en veilig blijven om te eten.
Wanneer is het veilig om ingeblikte producten te eten?
Het is vrij belangrijk om te begrijpen wanneer het veilig is om voedsel uit metalen blikken te eten. Zoals eerder vermeld, is het erg belangrijk om het vervaldatum op het blik goed te lezen. De andere optie is om het voedsel weg te gooien als het blik na de vervaldatum is. Als het blik beschadigd is of eruitziet alsof het bedorven is, is het beter om voorzichtig te zijn en het voedsel niet te consumeren.