EN
Hermetikkboks: Mange matvarer, som frukt, grønnsaker og suppe, kan lagres ved å oppbevare dem i metallbokser . Har du lurt på hvor mange år disse hermetikkproduktene kan oppbevares? Men hvor lenge holder egentlig hermetikk?
Hvor lenge holder hermetikk virkelig?
Hermetikk varer lenge hvis vi lagrer den riktig. Forskjellige matvarer holder i forskjellige perioder. Hermetisk frukt og grønnsaker kan for eksempel holde i opptil 2 år, mens hermetiske supper og gryteretter kan vare omtrent 3 år. "Som alltid, sjekk utløpsdatoen som er trykt på dåsen for å sikre at maten er trygg å spise."
Hvilke faktorer bestemmer hvor lenge hermetikkbølger holder?
Det finnes imidlertid noen ting som kan endre holdbarheten til mat i metallbølger. En viktig faktor er innholdet av syre i maten. Hvis det er mye syre i maten (tenk tomater), kan metallet i bølgen brytes ned raskere, noe som kan føre til at smaken forandres. Lagringstemperaturen er også viktig. Oppbevar den i et metallbeholdersett svalt og tørt sted, så vil den holde seg fersk lenge.
Hvordan lagre hermetikkbølger for å holde dem ferske?
For å holde hermetisk mat fersk, må vi oppbevare den riktig. Som med mat, krever du å se på ugyldighetsdatoen på bølgen før du spiser maten. Hvis bølgen er oppblåst, dekt eller lekker, kast den – maten inne kan være forurenset. Når en lufttett burk er åpen, sjekk etter underlige lukt eller farge – dette kan tyde på at noe er galt med maten inne, og den bør ikke spises.
Vil du vite mer om hvorfor lagring er viktig?
Riktig lagring av bokser forlenger holdbarheten til hermetiske varer. Oppbevar boksene på et kjølig, mørkt sted. Vi bør også holde boksene unna varme, for maten blir dårligere raskere ved høye temperaturer. Hvis vi oppbevarer hermetikkbokser riktig, kan de forbli friske og trygge å spise i en svært lang periode.
Når er det greit å spise hermetikk?
Og det er ganske viktig å forstå når det er greit å spise mat fra metallbokser. Som nevnt tidligere, er det veldig viktig å lese utløpsdatoen på boksen. Det andre alternativet er å kaste maten hvis boksen er etter utløpsdatoen. Hvis boksen er dekt eller ser ut som om den er ødelagt, er det bedre å være trygg og ikke spise maten.