EN
Метални конзерви су магичне посуде које ће вашу храну чувати укусном док год година траје. То су као магичне кутије које закључају ароме и помажу да наша храна буде укусна када смо спремни да једемо.
Prednosti
Сваки пут када затворимо метални конзерву, правимо запушени простор без пролаза ваздуха, што значи да се сви укусни мириси и укус затварају унутра. Због тога храна остаје укусна дуже времена. То је тако зато што пластичне посуде нису толико добро затворене као метални конзерви, а ваздух може продирати и носити са собом укус.
Метални конзерви су издржљиви — они чувају храну од светлости и влаге. Храна се може покварити брже ако је изложена светлости и влаги. Када сместимо храну у металне конзерве, она је заштићена од ових елемената — чињеница која помаже да храна дуже задржи свежину и добар укус. Пластични судови су флексибилнији и можда нису толико добри у заштити хране.
Prednosti
Метални конзерви такође искључују кисеоник, који може покварити храну. Кисеоник је један од ондашњих непријатеља који могу брзо да покваре храну. Метални конзерви делују као јунаци тако што не пуштају кисеоник, па је храна дуже свежа и укусна. Пластични судови можда нису подједнако ефикасни у блокирању кисеоника, због чега се храна може брже лишити укуса.
Tanki sloj metala koji se nalazi u konzervama olakšava održavanje razdvojenih ukusa, tako da se ne izmešaju sveukupno. Ponekad, kada stavimo hranu u posude, poznate i kao sudovi, ukusi mogu da se kombinuju i promene način na koji hrana ukusno deluje. Konservske kutije pomažu u zadržavanju svakog vrsta hrane njenog ukusnog mirisa i štite od stvari koje bi mogle pokvariti hranu. Plastične posude mogu dozvoliti da se ukusi mešaju i mogu propustiti loše materije u vašu hranu slobodnije.
Karakteristike
Metalne konzerve su toliko jake da mogu izdržati teškoće bez lomljenja. Tako je hrana unutra sigurna i nije zgnječena. Metalne konzerve takođe mogu izdržati visoke temperature, što je ključno za skladištenje i transport. To je ono što održava ukuse podjednako ukusnim dok ne budemo spremni da jedemo. Plastične posude možda ne štite vašu hranu jednako efikasno, potencijalno menjajući njen ukus.
РЕЗИМЕ
I, evo nas – hermetičke hrane pojasove metalne konzerve dolaze u pomoć, čarobno zaštićujući našu hranu i omogućavajući joj da ostane ukusna i sveža veoma dugo vreme. One stvaraju zaptivanje koje očuvava arome, štiti hranu od svetlosti i vlage, blokira kiseonik koji izaziva kvarenje, razdvaja arome koje bi se inače mogle mešati, a dovoljno su jake da izdrže deformacije tokom skladištenja i transporta. Volimo metalne konzerve jer možemo da se pouzdajmo da će naša hrana ukusna i sveta kad god budemo spremni da je pojedemo!