EN
Ang mga lata ay mga panghimagik na sisidlan na pananatilihin ang pagkain mo na masarap habang-buhay. Parang mga kahong panghimagik na nagsasara ng lasa at tumutulong upang matiyak na masarap pa rin ang aming pagkain kapag handa na kaming kumain.
Mga Pagganap
Kapag isinara namin ang isang lata, gumagawa kami ng isang selyadong hindi dumadaloy ang hangin, na nangangahulugan na nakakulong ang lahat ng masarap na amoy at lasa doon sa loob. Ito ang dahilan kung bakit nananatiling masarap ang pagkain nang mas matagal. Iyon ay dahil ang mga plastik na sisidlan ay hindi nagsasara nang ganito kalakas tulad ng mga lata, at makakapasok ang hangin at dadalhin ang mga lasa.
Ang mga lata na gawa sa metal ay matibay — pinoprotektahan nito ang pagkain mula sa liwanag at kahalumigmigan. Mabilis masisira ang pagkain kapag nalantad sa liwanag o kahalumigmigan. Sa ngalan ng imbakan natin ang pagkain sa mga lata na metal, napoprotektahan ito mula sa mga elementong ito — isang katotohanan na tumutulong upang manatiling sariwa at mabuti ang lasa ng pagkain. Ang mga plastik na lalagyan ay mas nababanat at baka hindi gaanong epektibo sa pagpigil sa pagkain na masira.
Mga Benepisyo
Nakakasiguro din ang mga lata na metal laban sa oxygen, na isa sa mga nakasisirang sanhi ng pagkasira ng pagkain. Ang oxygen ay isa sa mga 'bida' na nagpapabilis ng pagkasira ng pagkain. Ang mga lata na metal ay gumaganap bilang mga bayani sa pamamagitan ng pagpigil sa oxygen, upang manatiling sariwa at masarap ang pagkain nang mas matagal. Baka hindi gaanong epektibo ang mga plastik na lalagyan sa pagpigil ng oxygen, at maaaring mabilis mawala ang lasa ng pagkain.
Ang manipis na layer ng metal na makikita sa mga lata ay nagpapadali upang manatiling hiwalay ang mga lasa, kaya hindi sila nagiging isang halo. Minsan, kapag inilalagay natin ang ating pagkain sa mga sisidlan, na kilala rin bilang mga lalagyan, maaaring mag-merge ang mga lasa at magbago ang lasa ng pagkain. Ang mga lata ay tumutulong upang mapanatili ang bawat klase ng masarap na lasa ng pagkain, at pinipigilan nito ang anumang bagay na maaaring masira sa pagkain. Ang mga plastik na sisidlan ay maaaring payagan ang pagsama-sama ng mga lasa at higit na palitan ang dumi o masamang bagay papasok sa iyong pagkain.
Features
Ang mga metal na lata ay sobrang tibay, kayaya nila nakakatagal sa iba't ibang pagsubok nang hindi nababasag. Ito ay para ligtas ang pagkain sa loob, at hindi nadudurog. Ang mga metal na lata ay kayan din makatiis ng mataas na temperatura, na mahalaga para sa imbakan at transportasyon. Ito ang dahilan kung bakit nananatiling masarap ang lasa ng pagkain kapag handa na tayong kumain. Ang mga plastik na sisidlan ay baka hindi sapat na maprotektahan ang iyong pagkain, na maari ring magbago ng lasa nito.
Buod
At, narito na nga – airtight food containers ang mga lata na gawa sa metal ay palaging handa naman upang iligtas ang ating pagkain, marikit na nagpoprotekto dito at tumutulong para manatiling masarap at sariwa ito nang matagal. Ang mga ito ay lumilikha ng isang selyo upang mapreserve ang lasa, maprotektahan ang pagkain mula sa liwanag at kahaluman, harangin ang oxygen na nagdudulot ng pagkasira, hiwalayin ang mga lasa na maaring maghalo, at sapat na matibay upang makatanggap ng presyon habang nasa imbakan o transportasyon. Mahilig tayo sa mga lata dahil alam nating masigurado na ang ating pagkain ay masarap at mainam pa rin ang lasa nito tuwing kamiyakap natin itong kainin!